Bolo de Abacaxi

A receita de bolo de abacaxi é perfeita para quem está procurando por um sobremesa diferente e saborosa e a vantagem dessa receita é que ela não é nem um pouco difícil de fazer, por isso até mesmo quem não possui muita experiência no preparo de bolos vai conseguir executar essa receita sem dificuldade.
O bolo de abacaxi com caramelo pode ser servido em diversas ocasiões e você poderá prepará-lo para deixar o seu café da manhã ainda mais gostoso ou para servir como sobremesa para seus amigos e familiares.

Como fazer bolo de abacaxi com cobertura de caramelo

Veja abaixo que preparar uma receita de bolo de abacaxi é bem mais fácil do que você pode imaginar e também não é muito caro. Por isso reúna todos os ingredientes pedidos na receita e siga corretamente o modo de preparo, que o resultado será um bolo fofinho e super gostoso.
Receita de Bolo de Abacaxi com Caramelo

Ingredientes
Massa:
• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de Maizena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara de leite
Caramelo:
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de abacaxi em calda, em fatias
• 100g de ameixas pretas, sem caroços
Modo de Preparo
1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado
2. Acrescente a Maisena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternado com o leite
3. Misture e reserve
4. Caramelize com o açúcar uma forma redonda grande
5. Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa
6. Despeje delicadamente a massa por cima
7. Leve ao forno médio, cerca de 45 minutos
8. Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato
Fonte: Tudo Gostoso